Hovězí kolagen

Nejlepší je hydrolyzovaný kolagen v prášku! A jak na dávkování?

Pokud jde o formy, existuje více možností, například kapsle, želatina nebo prášek. Nejpodstatnější je však rozdíl mezi kolagenem nativním a hydrolyzovaným.

V naší nabídce najdete hydrolyzovaný kolagen, a zde jsou důvody:

• Vstřebávání a stravitelnost: Zatímco nativní kolagen má původní strukturu trojité šroubovice, hydrolyzovaný ji má rozloženou na menší peptidy nebo aminokyseliny díky procesu hydrolyzace. Výsledkem je lepší vstřebávání a rychlejší stravitelnost.
• Dávkování a forma: Nativní kolagen se získává z kůže, šlach a kostí bez zpracování a má pouze formu želatiny. Hydrolyzovaný kolagen prochází enzymatickou hydrolyzací a může mít formu prášku, kapslí nebo nápoje. Lze ho dávkovat během dne i večer.
• Biologická dostupnost: Nativní kolagen obsahuje pouze velké molekuly, které jsou těžko stravitelné, zatímco menší molekuly z hydrolyzovaného kolagenu se snadno dostávají do krevního oběhu a jsou biologicky dostupné pro více orgánů.
• Komplexnost účinku: Nativní kolagen má více lokalizovaný účinek zaměřený na pojivové tkáně. Hydrolyzovaný kolagen má oproti tomu systémový účinek, působí v celém těle a stimuluje fibroblasty k tvorbě vlastního kolagenu.

Jaké má účinky pro dospělé, sportovce a seniory?

Hovězí kolagen má přínos nejen pro pohybový aparát, což je jeho nejznámější účinek, ale i pro další orgány, tkáně a funkce. Jako základní stavební prvek pojivových tkání ovlivňuje jejich funkci.

Pro dospělé, sportovce i seniory má tyto výhody:

• Obsahuje aminokyseliny podporující tvorbu a obnovu chrupavky, což má vliv na zdraví kloubů a zlepšuje pevnost kostí.
• Má pozitivní vliv na zdraví a funkci svalů, šlach a pojivových tkání, zlepšuje jejich elasticitu a tím preventivně snižuje riziko úrazů.
• Podporuje regeneraci svalstva po intenzivní nebo dlouhodobé zátěži, což ocení aktivní lidé, sportovci i senioři.
• U pokožky a pleti je jeho vliv komplexní – zlepšuje hydrataci, pružnost, regeneraci a snižuje výskyt vrásek.
• Posiluje střevní sliznici, podporuje zdraví střevní mikroflóry a tím přispívá k normálnímu trávení díky aminokyselinám, jako jsou glycin, prolin a hydroxyprolin.
• Zlepšuje pevnost nehtů a vlasů, brání jejich lámání, podporuje růst vlasů a jejich hustotu.
• Přispívá ke zdraví cév a zubů, protože kolagen je přítomný i v těchto strukturách.

Kdy doplňovat hovězí kolagen a kde ho najdeme v potravinách

Zatímco mladý člověk má kolagenu dostatek, s přibývajícím věkem jeho přirozená produkce klesá. První příznaky poklesu lze pozorovat už od 25 let, výrazný úbytek nastává od 40 let.

Největší pokles, a tedy i nejnižší množství kolagenu v těle, mají lidé nad 50 či 60 let. Tento pokles se projevuje nejen na pokožce, nehtech a vlasech, ale i na stavu kostí a kloubů. U žen dochází k rychlejšímu poklesu během prvních let po menopauze.

Právě tyto skupiny by měly kolagen doplňovat nejvíce. Primárním zdrojem kolagenu jsou potraviny, například dlouho tažené vývary z masa a kostí v bio kvalitě, ideálně hovězí nebo drůbeží. Takto získáte nejvíce kolagenu a dalších prospěšných látek.

Výbornými zdroji jsou také tučné ryby, jako losos a tuňák, hovězí maso, drůbeží maso a vejce, zejména bílky. Do jídelníčku lze zařadit i ořechy a semínka bohaté na aminokyseliny nebo citrusové a bobulové ovoce, které podporují syntézu kolagenu.

Má i nějaké nežádoucí účinky a jak se projevuje nedostatek?

Kdy je kolagenu málo, může mít jeho doplnění i nějaké vedlejší účinky, hrozí u něho riziko předávkování a kdo ho potřebuje nejvíce? To jsou důležité otázky a nejen na ty si společně odpovíme:

Nedostatek: Nedostatek kolagenu se projevuje jak z vnějšku – na vzhledu (vrásky, zhoršený stav pokožky, lámavé vlasy), tak uvnitř těla (problémy s klouby a pohybovým aparátem).

Vedlejší účinky: Hovězí kolagen je obecně považován za bezpečný, avšak vzácně se mohou objevit alergické reakce nebo zažívací potíže. Osoby s alergií na hovězí bílkoviny by měly být opatrné. Jiné vedlejší účinky nebyly pozorovány, nicméně vždy kupujte kvalitní kolagen pro minimalizaci rizika.

Předávkování: Předávkování je z běžné stravy prakticky nemožné. Nadměrné užívání přes doplňky stravy však může způsobit nadýmání a zatížení ledvin kvůli zvýšenému příjmu bílkovin.

Kdo ho potřebuje: Kolagen je vhodné doplňovat hlavně u pohybově aktivních lidí, sportovců a lidí ve vyšším věku, např. nad 40 let. Právě věk je nejvýznamnějším faktorem ovlivňujícím jeho pokles.